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親子で楽しむキャンプご飯 冬の定番鍋料理 今回はブデチゲ

 

 キャンプ場で子どもと料理をつくるのはとても楽しいですよね。この企画はレシピ集というよりは、①危なくない②7割くらいはお子さんだけでつくれる③食べて美味しいーを基準に選んだメニューを紹介します。今回は、おそらく韓国人にサランヘヨされており、マツシタのミリタリーテント購入記念に相応しい鍋料理「ブデチゲ(部隊鍋)」です。チョイ辛で冬のキャンプにもってこいですよ。

 

第2回 ブデチゲ

 

 4歳になったばかりの娘がほぼ一人で作れました。市販のチゲスープにキムチ、豆腐、ハム、麺、チーズを入れて煮込むだけ。作った本人は辛くて食べられませんが、左党の大人は大好きなはず。美味い美味い言いながら食べれば子どもは達成感で笑顔を見せてくれます。ハムや豆腐は手でちぎれるので包丁を使わなくてもつくれます。それにしても、チーズとキムチの組み合わせは美味いなあ〜。

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今回は韓国の麺を使用。

ハムを手でちぎります。包丁を使わないから安全。

ハムを手でちぎります。包丁を使わないから安全。

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本当はこれにスパムや野菜を入れるそうです。

文/写真=マツシタヤスミ

 

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